3月(yue)29日，青島酒店學院(yuan)舉行烹飪工(gong)藝與營養專(zhuan)業專(zhuan)本貫通合作培(pei)養研討會(hui)。濟(ji)南(nan)大學副(fu)校長王霞、文化和(he)旅游(you)學院(yuan)黨委書記孟德洋，青島酒店學院(yuan)院(yuan)長姜(jiang)玉鵬、副(fu)院(yuan)長張宗國出席會(hui)議。

姜(jiang)玉鵬介紹了學校(xiao)發展歷史、專業特色及(ji)“雙高計劃”建(jian)設基(ji)本情況(kuang)。他表示，專本貫通(tong)(tong)人(ren)才(cai)(cai)培養是學校(xiao)深(shen)入推進“雙高計劃”專業群建(jian)設、奮力開啟二次創業新征程、探索建(jian)設本科層次職(zhi)業教育的重要(yao)途(tu)徑，希望(wang)雙方(fang)深(shen)化交流協作，積極推動課程體系銜接、人(ren)才(cai)(cai)培養方(fang)案一(yi)體化進程，攜手建(jian)立橫向(xiang)(xiang)融(rong)通(tong)(tong)、縱向(xiang)(xiang)貫通(tong)(tong)的現代(dai)職(zhi)業教育人(ren)才(cai)(cai)培育體系，共同打造專本貫通(tong)(tong)協同育人(ren)的樣本典范。

王霞表示，濟(ji)南大學(xue)愿意在課程體系建(jian)設(she)、人才培養(yang)方案修訂、師資隊伍雙向互動等方面發揮積極作用，與(yu)學(xue)院深化溝通交流，創新培養(yang)模(mo)式，集聚(ju)優勢資源，實現(xian)同頻共振，推(tui)動構建(jian)“轉段不分段”的一體化職業教育(yu)人才培養(yang)新模(mo)式。

會議介紹專本(ben)貫通(tong)班專科階段(duan)課(ke)程體(ti)系建設(she)、專本(ben)貫通(tong)班本(ben)科階段(duan)課(ke)程體(ti)系和就業升學(xue)情況(kuang)及青(qing)島酒店學(xue)院烹飪類專業建設(she)情況(kuang)。

隨(sui)后，與(yu)會領導共同參(can)觀青島酒(jiu)店學(xue)院(yuan)酒(jiu)管實(shi)訓中心、烹飪(ren)實(shi)訓大(da)樓(lou)，就人才培養(yang)方(fang)案修(xiu)訂(ding)、課程(cheng)內容體系完善(shan)、教學(xue)團隊聯動(dong)等方(fang)面(mian)展(zhan)開研討。

下一步，青島酒(jiu)店學院將(jiang)建立(li)常(chang)態(tai)化交流機制，與“雙(shuang)高計劃”專業(ye)群建設緊密結合，推(tui)動專本貫(guan)通課程提(ti)質(zhi)(zhi)培(pei)優和人(ren)才(cai)培(pei)養方案豐富完善，切實提(ti)高人(ren)才(cai)培(pei)養質(zhi)(zhi)量，努力打造職業(ye)教育專本貫(guan)通經典品牌(pai)。

濟南大學(xue)教務處、招(zhao)生(sheng)就(jiu)業(ye)辦(ban)公室(shi)、文化和(he)旅游學(xue)院食品科學(xue)與(yu)營養(yang)系(xi)，青島(dao)酒店學(xue)院相關負責人和(he)師(shi)生(sheng)代表參加活動。

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