3月15日，中國國際預(yu)制菜產(chan)業（山(shan)東）交易博覽會在山(shan)東國際會展(zhan)中心開幕，此次博覽會將持續至(zhi)3月17日。現場數百(bai)家企業中，魯商集團展(zhan)區憑借層出不窮的預(yu)制菜爆品和(he)精心設計，引來超高人氣。

本次博覽(lan)(lan)會設(she)置城市館(guan)和(he)企業館(guan)2個展(zhan)(zhan)館(guan)，規劃產(chan)業聚集(ji)地(di)成果(guo)展(zhan)(zhan)區(qu)、預(yu)(yu)制(zhi)食材(cai)展(zhan)(zhan)區(qu)、預(yu)(yu)制(zhi)方便食品(pin)展(zhan)(zhan)區(qu)、新零售(shou)展(zhan)(zhan)區(qu)、商貿物(wu)流(liu)展(zhan)(zhan)區(qu)、食品(pin)包裝及設(she)備展(zhan)(zhan)區(qu)等六大(da)展(zhan)(zhan)區(qu)，展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)面積23000平方米，集(ji)中展(zhan)(zhan)示原(yuan)材(cai)料、半成品(pin)、包裝、設(she)備、物(wu)流(liu)、冷(leng)藏等預(yu)(yu)制(zhi)菜全產(chan)業鏈(lian)產(chan)品(pin)與服(fu)務。山東預(yu)(yu)制(zhi)菜龍(long)頭企業魯商集(ji)團、龍(long)大(da)美食、惠發、維爾康(kang)等助力本屆展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)盛會。

作為山(shan)東預(yu)制(zhi)菜產業(ye)(ye)(ye)聯合(he)會會長(chang)單位，魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)(ji)團各(ge)產業(ye)(ye)(ye)板塊積極參(can)與本次(ci)博覽會，銀座集(ji)(ji)團、山(shan)東商(shang)業(ye)(ye)(ye)職業(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)(shu)學院、青島(dao)酒(jiu)店管理職業(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)(shu)學院、山(shan)東省城市服務技(ji)師學院、山(shan)東省牧工商(shang)實業(ye)(ye)(ye)有(you)限公(gong)司、山(shan)東日冷(leng)食(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司等(deng)各(ge)攜“爆款(kuan)”驚艷(yan)亮相。展(zhan)(zhan)位采用環繞式(shi)設計，內設LED大屏(ping)，講述魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)(ji)團預(yu)制(zhi)菜發展(zhan)(zhan)情況，魯(lu)(lu)菜、牛排、糕點(dian)各(ge)種美食(shi)層出(chu)不窮，將生活中的(de)食(shi)品(pin)(pin)以預(yu)制(zhi)菜的(de)形式(shi)呈現在人們眼前，讓觀展(zhan)(zhan)者在了(le)解(jie)各(ge)家預(yu)制(zhi)菜的(de)同時可以品(pin)(pin)嘗新鮮出(chu)爐的(de)預(yu)制(zhi)菜成品(pin)(pin)，宛如穿梭在一條(tiao)美食(shi)街。除魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)(ji)團外，多家企業(ye)(ye)(ye)、烹飪(ren)專業(ye)(ye)(ye)高校一同入駐，展(zhan)(zhan)示(shi)了(le)山(shan)東預(yu)制(zhi)菜產業(ye)(ye)(ye)雄厚的(de)技(ji)術(shu)(shu)儲備。

本次博(bo)覽會還將以“‘預’見機遇 ‘預’見挑(tiao)戰 ‘預’見未來”為(wei)主(zhu)題(ti)，打(da)造預制(zhi)菜行(xing)(xing)業(ye)(ye)高(gao)峰論(lun)壇，邀請政府單位負責人、業(ye)(ye)內(nei)專家學者、行(xing)(xing)業(ye)(ye)大咖通(tong)過內(nei)容分(fen)享和(he)主(zhu)題(ti)討論(lun)等方式，共話預制(zhi)菜行(xing)(xing)業(ye)(ye)實戰經驗、前(qian)沿動向、產業(ye)(ye)規(gui)劃，共商發展機遇與(yu)挑(tiao)戰。